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Trampantojo de amanita muscaria

Ingredientes:

Encontrarás los ingredientes de esta receta a la derecha, bajo la foto.

Elaboración:

Primero cortamos en juliana fina la lechuga y la ponemos en una fuente plana. Ponemos por encima las pasas y las nueces y reservamos.

Por otro lado, pasamos por la plancha unos minutos el tomate partido a la mitad y el puerro partido en trozos de unos 5-6 cm.

Pintamos el exterior del tomate con la vinagreta y pegamos trocitos de huevo rallado para simular el aspecto de la amanita muscaria.

Ponemos los trozos de puerro verticalmente en la fuente y ponemos encima los trozos de tomate con el huevo.

Por ultimo rociamos toda la ensalada con la vinagreta dulce de miel y servimos.

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Te quedan:

Trampantojo de amanita muscaria
Dificultad
Baja
Duración
5 minutos

Ingredientes 2 comensales

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Fotos de esta receta

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