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Espaguetis con berenjenas

Me encantan las berenjenas y con esta receta están deliciosas. Me encanta la curcuma y el pimentón en el tomate frito da igual la receta que haga es una mezcla que me encanta.

Ingredientes:

Encontrarás los ingredientes de esta receta a la derecha, bajo la foto.

Elaboración:

Troceamos y saltamos las berenjenas.
Echamos el va con en una grande, saltamos. Echamos el tomate frito, las especias y la berenjena. Removemos bien y echamos los espaguetis ya cocidos. Mezclamos todo bien y calentamos un poco.
Lo repartimos en los platos y espolvoreamos queso rallado por encima.

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Te quedan:

Espaguetis con berenjenas
Dificultad
Baja
Duración
40 minutos

Ingredientes 4 comensales

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