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Ensalda templada con tofu marinado

Receta muy rápida de preparar! Lo unico que debemos tener en cuenta, poner a marinar el tofu mínimo 30 minutos antes

Ingredientes:

Encontrarás los ingredientes de esta receta a la derecha, bajo la foto.

Elaboración:

En primer lugar, prepararemos el marinado mezclando la salsa de soja, con el agave, el agua, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Una vez mezclado, cortar el tofu en cuadraditos y bañar con el marinado, dejar reposar mínimo media hora (tapado en la nevera)

Transcurrido el tiempo de maceración, escurrir el tofu y dorar en una sarten, una vez dorado, añadir el caldo de la maceración y dejar a fuego suave hasta que se consuma casi todo el caldo.

Cubrir la base del plato con brotes tiernos, colocar en el centro el tofu y decorar con los tomatitos y trocitos de piña al gusto.

Listo para degustar!!

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Te quedan:

Ensalda templada con tofu marinado
Dificultad
Baja
Duración
15 minutos

Ingredientes 2 comensales

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