Publicidad

Receta destacada

Bacalao al ajo arriero

El bacalao es un pescado que tenemos todo el año. Salado, dentro del frigorífico aguanta meses perfectamente. Un truco que utilizo es desalarlo y posteriormente congelarlo. La desalación debe ser completa, es preferible añadir sal a posteriori.

esteban
Por
esteban
Dificultad
Baja
Duración
45 minutos
Bacalao al ajo arriero
Bizcocho de calabaza
La Cocina de Trini Altea

Bizcocho de calabaza

Limpiamos la calabaza y dejamos 300 gr. sin pepitas, ni cascara la asamos (yo la pongo a trocitos... pequeños en un papel de aluminio y la meto al horno) en muy poco tiempo la tenemos asada. Cuando este blandita la sacamos y reservamos. En un bol mezclamos la harina, la levadura y los sobres de gasificante. Batimos hasta dar con una masa homogénea, la calabaza, el azúcar, los huevos y el aceite. Añadimos la harina con la levadura y gasificantes a la mezcla húmeda y batimos. En un molde que pueda ir al horno previamente untado con mantequilla ponemos la masa y metemos al horno que tendremos caliente. Cuando metemos la masa el horno se pone a temperatura baja para que suba mucho. El tiempo depende de cada horno pero aproximadamente unos 15-20 minutos, podemos saber si esta hecho introduciendo un pincho fino con cuidado de no romper y si sale limpio ya esta cocido.Continuar leyendo...

Tarta de chocolate y galletas
Clara Martinez Arigita

Tarta de chocolate y galletas

Una receta muy fácil de hacer y que le gusta a todo el mundo

Tortilla guisada
Los delantales de Julio y Carmen

Tortilla guisada

La clásica tortilla de patatas, pero preparada de forma diferente.

Patatas al romero
A cocinear

Patatas al romero

Deliciosas y aromáticas. Si quieres una guarnición ideal para acompañar una buena carne o pesc...ado, y que además tenga una elaboración muy sencilla, ... no busques más, y prepara unas sabrosas patatas al romero.Continuar leyendo...

Couscous
Raúl Juliá

Couscous

Hay tantas versiones de Couscous como de cocido, una en cada casa. Esta que hago yo la tengo de u...na amiga argelina.Continuar leyendo...

Croquetas de jamón y tres quesos
Los delantales de Julio y Carmen

Croquetas de jamón y tres quesos

Ricas y muy sabrosas croquetas con el sabor clásico del jamón junto con tres quesos. Deliciosas!

Pepitos o xuxos de crema
Cocina con Lore dulcemente

Pepitos o xuxos de crema

Siempre me han gustado las recetas de elaboración rápida...sencilla...y que sean una exquisitez. ...Con estos pepitos seréis los reyes ó reinas de la repostería...sin duda.Continuar leyendo...

Copyright © Esfera Networks S.L.

Esta página utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúas navegando, sin modificar la configuración, consideramos que aceptas su uso. Puedes modificar la configuración en cualquier momento.