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Receta destacada

Moussaka (pastel griego de berenjenas y cordero)

Le he hecho algunas adaptaciones ya que la moussaka lleva las berenjenas fritas y también lleva patatas fritas, y yo por quitarle algunas, por no decir bastantes calorías, no le he puesto patatas y las berenjenas las he asado en el horno hechas rodajas

Dificultad
Media
Duración
40 minutos
Moussaka (pastel griego de berenjenas y cordero)
Galletas danesas de mantequilla
Lorena-Crazyforcookingnet

Galletas danesas de mantequilla

Una receta deliciosa, os recomiendo si las hacéis que sea con una buena mantequilla, ya que será ...la que hará una galleta espectacular ó simplemente una galleta másContinuar leyendo...

Tarta de verduras multicolor
Inma Calvo

Tarta de verduras multicolor

Vi la foto de este plato y me apeteció hacer la receta, esta tan buena como parece

Guiso de costilla con patatas
Aku Chan

Guiso de costilla con patatas

Se pica bien la cebolla en trozos pequeños (brunoise) y se reserva, salpimentar la costilla y en ...la olla con un chorrito de aceite se va dorando. Una vez que todo haya cogido color, se saca y se reserva. Ahora en el mismo aceite se pocha a fuego medio la cebolla. Cuando este transparente, se añaden las patatas chiscadas o chascadas(de esta manera sueltan mejor el almidón y engorda mas el caldo), los trozo de costilla y el pimentón. Se remueve todo. A continuación se cubre con agua y se echa una pizca de sal. Se cierra la olla rápida y se cuece todo, unos 15-20 minutos son suficientes. Pasado el tiempo de cocción ya esta listo para servir (^-^) La receta con fotos paso a paso la encontrareis en mi blog: http://chapucillasycocinillas.blogspot.com.es/2013/05/guiso-de-costilla-con-patatas.htmlContinuar leyendo...

Bacalao con tomate
Aku Chan

Bacalao con tomate

Hoy traigo una receta bien sencilla, es una receta casera y tradicional que da muy buen resultado.... Lo importante de esta receta es un buen bacalao como no y una salsa de tomate casera, si no tenemos tiempo se puede usar una comprada y queda rico igual.Continuar leyendo...

Tarta de piña
susana

Tarta de piña

Espero que os guste, después de una buena comida este postre es ideal.

Clafoutis de cerezas
Los delantales de Julio y Carmen

Clafoutis de cerezas

Deliciosa y sencilla tarta de origen francés. Un postre de 10!

Arroz marisquero y caldoso
leledecadiz

Arroz marisquero y caldoso

Para que el arroz sea caldoso, la proporción arroz / caldo de cocción debe ser 3 partes y media d...e caldo por cada parte de arroz. Un plato excelente para este verano acompañado de una buena ensalada. Continuar leyendo...

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